Haşhaşlı Kek
Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı tozşeker Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı un 1…
Devamını Oku (Toplam 1 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
Un Helvası
Malzemeler Yarım paket margarin 2 su bardağı un 1 buçuk su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 paket…
Devamını Oku (Toplam 2 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
Şaraplı Tarçınlı Armut
Malzemeler 4 adet sert armut, yarım lt kırmızı şarap, 6 çorba kaşığı şeker, 1 çubuk tarçın (veya 1 tatlı kaşığı…
Devamını Oku (Toplam 0 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
Tahinli Piyaz
Malzemeler 1 bardak kuru fasulye, 1 baş sarmısak, ½ bardak tahin, ½ bardak ılık su, 1/3 bardak sirke, 2 kırmızı…
Devamını Oku (Toplam 0 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
İçli Köfte
Genelde Güneydoğu Anadolu mutfağının, özelde ise Antep-Adana mutfaklarının bir yemeği sayılsa da, tüm Anadolu’da yaygın olarak damakların aşina olduğu bir…
Devamını Oku (Toplam 0 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
Peynirli Karnabahar Pastiçyo
Kıbrıs’ta fırın makarnaya, Venedik mutfağında pek sevilen “pasticcio” yemeğine benzetilerek pastiçyo deniliyor. Venedik mutfağında her türlü sebze, haşlanmış makarna ve…
Devamını Oku (Toplam 0 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
Karnabahar Salatası
Kıbrıs’ta kişniş İngilizce coriander kelimesinden gelme, kolyandro diye adlandırılıyor. Tazesi, maydanoza benzeyen bu ot bizde pek bilinmiyor ama artık bulmak…
Devamını Oku (Toplam 1 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
Şam Tatlısı (Şambali)
Malzemeler 1.5 su bardağı tozşeker 1.5 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 500 gr irmik 100 gr kavrulmuş tuzsuz…
Devamını Oku (Toplam 3 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
Midye Tatlısı
Adında midye geçse de, sadece şekli benzediği için midye tatlısı ismi verilmiş hamurlu, şerbetli bir tatlıdır. Orta Anadolu mutfağının (Kayseri,…
Devamını Oku (Toplam 1 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
Patlıcan Dolması
Malzemeler (6 kişilik) 6 orta boy patlıcan, 300 gr orta yağlı kıyma, 2 baş soğan, 2 büyük boy domates, 2…
Devamını Oku (Toplam 0 kez okunmuş) Yorum Ekle - 0 kullanıcı yorum yap.
Sesliyala