ÇAYLI , NESKAFELİ VE CEVİZLİ KURABİYE

 Selam  tüm güzel insanlara  güzelliklerle dolu bir hafta sonu diliyorum  herkese:)

Bu gördüğünüz  lezzetli kurabiyeler daha önce de yayınladığım  çaylı neskafeli  kurabiyenin bazı eklemelerle daha zengin ve daha lezzetli hale getirilmişidir  denemek için zaman kaybetmemenizi öneririm 

Tarifimiz  şöyle:

200 gr. tereyağı,

1 çay bardağı sıvıyağ,

1 su bardağı şeker,

2 adet yumurta sarısı,( beyazlarını dilerseniz üzerine sürüp ceviz serpebilirsiniz)

2 yemek kaşığı kuru çay,

1 yemek kaşığı neskafe,

1 çay bardağı biraz iri çekilmiş ceviz,

2 yemek kaşığı hindistancevizi,

1 paket kabartma tozu,

3 su bardağı un ( bardak ölçüsü ve yumurtalardan fark edip yeterli gelmezse ilave edilebilir)

Yapılışı:

İlk önce yumurta ve şeker iyice çırpılıp diğer malzemeler de katılarak yoğurmaya devam edilir yumuşak bir hamur elde edildikten sonra istenilen şeker verilir yumurta akına bandırılıp  cevize de bandırılarak tepsiye dizilir 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir   veya  yapılan kurabiyeler tepsiye dizilir açık pembe renk alana kadar pişirildikten sonra çıkarınca biraz soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir ve afiyetle çayınıza  eşlik eder:)

Bu tarifimi Tuzbiber dergisi Cupcake & Kurabiye Ödüllü Etkinliği ne yolluyorum